手抓饼做的烤馅饼简直太香啦‼️多少有点儿锅盔的意思[大笑R][大笑R]一口咬下去酥脆掉渣，满满的肉馅儿香而不腻，一天吃三顿都吃不够～～强烈推荐小伙伴们都来试试，一定不会后悔哒～～ 📝用料： 主料：手抓饼2张，韭菜1小把，肉馅儿300克 调料：生抽2勺，蚝油1勺，五香粉，盐 📝做法： 1️⃣先来调馅儿，猪肉馅儿中加入韭菜碎，再加入生抽，蚝油，五香粉，盐等调料，充分搅拌均匀，馅儿就调好啦，备用 2️⃣准备两张手抓饼，一张手抓饼能做两个烤馅饼，两张做四个，手抓饼要室温放一会儿，稍微软化一点再用 3️⃣手抓饼上涂抹一层肉馅儿，稍稍厚点儿也是可以的，自上而下卷起，把接口的地方稍微捏紧一点，用刀从中间一切两半，刀切的截面向上，竖着，从上向下按压，成馅饼状，饼胚就做好啦 4️⃣空气炸锅铺油纸，做好的饼胚摆入炸篮，200度烤12分钟，表面烤的金黄酥脆，去掉油纸，把馅饼翻个面，200度再烤10分钟，底部也烤得金黄酥脆，就可以出锅啦，烤出来好多油 5️⃣色泽金黄，外皮酥脆，中间的肉馅儿香而不腻，真的超级好吃，有点锅盔的意思，满满的肉馅儿，来上一口，太满足啦！