蜜蜂糖霜饼干🐝万用卡通饼干配方➕糖霜做法

天鼎看美食 2024-08-01 15:29:55
吃了甜食会开心 在每天做月饼的间隙做了一个糖霜饼干🍪看到可爱的饼干就觉得生活美好呀✅ 最近多了一个干活搭子,我的大白喵~🐈每天上蹿下跳爱跑酷,就爱睡在人身边,超粘人~我跟它说,罐罐和条条要给麻麻打工换哦,不劳动者不得食😄于是它说,喵~ 🐝蜜蜂罐子糖霜饼干 🥛食材: 饼干部分:黄油70、糖粉40、淡奶油20、低粉140 糖霜部分:蛋白1个、糖粉150、色素 🥛做法: 1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀; 2⃣️分两次加入淡奶油并搅打均匀; 3⃣️加入低粉拌成团,擀开;(我用的4毫米饼干尺,同款小清单里🈶️) 4⃣️用饼干模具按压,摆入烤盘,送入预热好150度的烤箱,大约烤15-18分钟,表面微黄即可; 5⃣️制作糖霜:一个蛋白打散,分三次加入150克糖粉,呈浓稠细腻状,装入裱花袋,滴入色素调色,揉匀; 6⃣️根据饼干色块涂色,相邻色块要晾干后再涂,避免晕染。糖霜部分晾干之后,在表面刷色粉和勾边即可。
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