1934年10间，正当蒋介石集中兵力向苏区发动疯狂“围剿”的时候，周总理从瑞金路过于都楂林乡，住在雇农张慈福家里，环境异常艰苦。 周总理当时的身体很差，但仍然夜以继日地带病坚持工作。 警卫员们很为自己首长的身体健康担心，总想给他弄点有营养的东西吃，但一则伙房搞不出什么好菜，二则周总理不答应。 眼看着自己首长的身体一天天瘦下去，警卫员们的心里感到比刀割还疼。 有一天，上级发下了津贴费。 大伙儿商量着，无论如何也要买点好吃的给周总理长补补身体。 后来，警卫员们听说冬瓜炖鸡营养高，于是就去老乡家里买来了一个冬瓜和一只鸡。 晚上，一碗冬瓜炖鸡被端到了周总理的房里。一股肉香扑鼻，看到这碗鸡，周总理以为这是警卫员向有关方面特别要来的，便对他们说：“这是哪里来的？同志们要知道，越发在艰苦的时候，越发 要坚持原则，丝毫也不能特殊呀！” 听到周总理的询问，大伙赶紧向周总理解释到：“不，这不是领来的，这是用我们自己的津贴费买的。” 周总理沉思了片刻，然后用一种亲切的口气说：“好吧，既然买来了，就把张慈福父子俩也请过来，我们一起聚餐吧！”
