有奶油奶酪的都去做这个🧀奶酪芝士饼干太绝了[派对R]
每一块都金黄金黄的跟奶酪一样似的,一口咬下饼干很香脆带着浓郁的奶香味,好吃到没有朋友🤣,早餐下午茶喝杯咖啡☕️追追剧就吃它,不要太满足了呦!!!🥳
做法还蛮简单了,烘培小白都可以安排起来啦[暗中观察R]
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🧀食材:
黄油🧈100g,糖粉80g,盐3g
奶油奶酪130g,全蛋液50g,低筋面粉290g
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✅做法:
1️⃣黄油放室温软化,加入糖粉和盐混合搅拌均匀,可以用打蛋器打发至发白
2️⃣再加入奶油奶酪混合打发均匀,全蛋液分三次加入,再混合打发至蛋液吸收
3️⃣再过筛入低筋面粉混合成面团(面团再放入冰箱冷冻40分钟)
4️⃣冷冻好后取出来,用油纸包裹着整个面团,在用擀面杖擀成长方形状,厚度再1厘米左右都可以
5️⃣再均匀的切成方块形状,方块再对半斜切成三角形状,摆放入烤盘,再用吸管插出一个个小洞洞(形状像奶酪一样)
6️⃣表面刷上蛋黄液,烤箱提前预热好,170度烘烤25分钟左右就可以啦
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满屋的奶香味,🧀奶酪芝士饼干就做好啦🥳
喜欢吃饼干的小姐妹👭们,快💨去试一试吧!!![派对R]