出品/壹览商业&茶咖观察

作者/布林

编辑/薛向

迪卡侬也看上咖啡这个生意了。

4月15日，迪卡侬全国首家咖啡角COFFEE HOUSE在上海五角场开业。

从现场情况看，该店开在五角场迪卡侬门店内，是以店中店的形式存在，整体装修延续着品牌经典的蓝色，辅以米黄的温暖格调。除此之外，迪卡侬咖啡小程序也正式上线，目前只能在上海首店点单。

壹览商业&茶咖观察从迪卡侬咖啡小程序上看到，目前该COFFEE HOUSE总共上线了包括咖啡、活力饮料、特饮、烘焙及咖啡周边在内的16款产品。

在价格方面，总体比较平价，菜单显示咖啡及特饮系列价格在12元-26元不等，并为会员设置了惊喜价。

值得注意的是，运动特饮方面，有含电解质、左旋肉碱、蛋白粉的特色产品。这既与品牌的运动定位相契合，又与其他咖啡品牌形成差异化打法。

事实上，运动品牌跨界做咖啡已不是新鲜事，之前李宁就已推出过「宁咖啡」。户外品牌始祖鸟ARC’TERYX在其日本最大旗舰店内，也开设了全球首家咖啡馆BETA CAFE。

从目前看，COFFEE HOUSE与李宁和始祖鸟等品牌一样，主要定位是为迪卡侬现有的消费者服务，在满足消费者逛的同时也满足休息的需求，从而进一步完善门店体验，延长消费者在店时间，加强会员粘性。

值得注意的是，连锁咖啡赛道已经开始进入寒冬期。据壹览商业不完全统计，2024年3月，国内20家连锁咖啡品牌一共新开门店592家，现存门店41273家，这是自2023年12月以来，咖啡品牌开店速度连续第四个月放缓。春节过后的月份原为开业小高峰，但3月的开店数量与2月相比减少了303家，是2023年3月以来开店数量最少的月份，连锁咖啡品牌的开店速度已经慢慢开始呈现出疲态。

另外，在一级市场融资方面，3月份咖啡赛道共获得融资2起，一季度共融资5起，已披露的融资金额不到一亿。去年3月份咖啡赛道共获得融资8起，融资金额4.15亿元。

也就是说，不论是品牌开店的步伐还是资本市场的活跃程度均不如去年同期，咖啡赛道正面临瓶颈。

这也意味着，如果迪卡侬的COFFEE HOUSE不满足于服务与既有门店用户，想独立出来发展，将面临一个及其严峻的市场环境。

另外，壹览商业&茶咖观察还发现，迪卡侬品牌近期正在因为涨价饱受争议。2023年，迪卡侬集团业绩达156亿欧元（约合1222.93亿元人民币），较2022年增长1.15%。其中线上销售额占集团收入的17.4%，较2022年增长0.7%；2023年集团净利润达9.31亿欧元。

营收增速相比于2021年、2022年的21.3%、12%，下滑明显。同时，迪卡侬的净利润增速也微微放缓至0.9%。