我在烘焙行业打拼这么久,真的悟出一个道理:只要抓住了人性的弱点,开烘焙店的小道道就被你拿捏住了。现在很多烘焙老板都太老实了,每天忙的团团转,蕞后也没什么xiao果。希望所有做老板的人都把精力放在有用的地方,拒绝做无用功!
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今天给大家分享下实用小技巧:学会拿捏人性的弱点!掌握以下几个人性弱点开烘焙店,让你的生意爆发式成长,天天都爆满!
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人性,天生会选择简单易行的道路
卖面包,不管卖什么都是如此。要把产品卖爆别讲产品,而是顺着人性讲痛点、买点
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刻户买你产品的原因究竟是什么❓
是情绪上头。
情绪上头,激情下单。
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说服一个人比登天还难,但影响一个人的情绪,简单100倍。
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这期总结了人性需求的三大驱动力
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1️⃣比例偏见
人们对比例的敏感度,远高于对数值本身的敏感度。比如,你买一个150东西,老板就送你5块钱的券,你会感觉没任何意思,甚至会让你下次再也不来
✔️但是如果满150元,加一元送价值20元的东西,人家会觉得1块钱就能占到20倍的便宜!
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2️⃣沉没成本
“已经付出去了不能收回、但回报价值又极低的成本”;就像我们去买东西,店里面有时候就会给我们一些券,像我基本上都会把这些券丢了
✔️如果你把免费送的券比如说面值50,换成8元换购50券,那基本上用户会感觉很划算,为了下次再来消费,会花8块钱买个券,有了这8元的沉没成本,当然进店率就大大提升
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3️⃣价格锚定
客户对价格的高低判断,来自于他所接收到外界信息的对比,就是所谓的锚定效应,你可以将产品和同行对比,可以拿出其余顾客的买家秀来突出优点
✔️就像有的客户就会说很贵,我就让他去对比别家,基本上吃过的都会回头购买我家,所以你得对你的对手有充分的了解
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入行10年,陪跑客户600+,当你懂得用这些人性的弱点来开烘焙店的时候,你的烘焙店生意肯定会更进一步,生意想更好,破哥来陪跑!