一人午餐|小锅饭和胡椒虾

娴娴评美食 2024-07-30 18:04:20
MENU: 牛肉香肠煲仔饭 胡椒罗氏虾 拌凉粉 苹果汁 一合炊小砂锅到家啦 牛肉香肠煲仔饭做起来 砂锅配有两只盖子,盛1小盖米淘洗干净,加1大盖的水,再淋一些花生油,2只的气孔对齐盖上,最小火开始焖饭,中途记得搅拌一下。 牛肉吸干水分,用食盐、白糖、白胡椒、酱油、淀粉抓匀,封上花生油腌制。 再准备酱汁:葱花、葱头碎、生抽、香油、糖。 气孔开始冒出蒸汽的时候,就可以加牛肉片和香肠了,再焖5分钟,加焯过水的青菜,淋酱汁,稍微焖一会即可 今天最佳送给胡椒虾 太好嗦了 罗氏虾洗净剪去头、须和脚,吸干水分,用淀粉抓匀 准备蒜末、洋葱末和姜片 酱汁:黑胡椒粉、白胡椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖 锅内加油,将虾煎至两面金黄,盛出备用 不洗锅,再加少许油,炒香姜蒜洋葱,倒入虾,再淋酱汁,翻炒至收汁 每一只虾都裹满了胡椒蒜酱汁 吃完手指头都要挨个嗦一遍 这个推荐 下次还吃 啊,我期待的周末
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