寻味顺德-香到吮手指的干蒸排骨🥩
不用去潮汕排队，在家就能吃到香到吮手指的干蒸排骨啦！
🧾食材：排骨（猪肋排）➕姜➕蒜末➕潮汕集锦南姜豆豉
🌈做法：
1️⃣排骨冷水浸泡1小时泡出血水后擦干水分
2️⃣碗内放蒜末、南姜豆豉、洋葱碎，泼上热油，放入2勺生抽➕1勺蚝油➕白胡椒粉搅拌均匀
3️⃣料汁倒在排骨上抓匀腌制30分钟
4️⃣将排骨平铺在盘子上，用锡纸包牢，放入烤箱中上下火20分钟，出锅后撒上葱花、小米辣✅
评论列表
热门分类
这干蒸排骨做法看着简单，但真能和顺德大厨PK？试过才知道
这排骨做法看着简单，但真能媲美顺德大厨吗？试过才知道，南姜豆豉是灵魂？小米辣是点睛？我得亲手做做看
顺德干蒸排骨这么神？真的能媲美潮汕原味？试试再说，希望别让我失望啊
真的吗？干蒸排骨能媲美潮汕原味？顺德这波操作，是不是在挑战吃货的味蕾极限啊？试试再说