☄️炎热的三伏天里，哪能少了绿豆汤的存在，用排骨搭配上绿豆煲出一锅鲜美味十足的绿豆汤，喝起来滋润解暑，还能去火气，🍲赶紧学会在家煲给自己和家人喝吧！ [种草R]绿豆莲子排骨汤[种草R] 1、提前取半碗绿豆，[流汗R]用清水淘洗干净，然后加水浸泡两小时，莲子也同样用水泡一小时。 2、将绿豆倒入砂锅中，开大火煮开，[火R]再转小火炖煮十五分钟。 3、排骨冲洗干净，🧂加盐浸泡十分钟，泡出血水后，倒入冷水锅里。 4、锅中放些切好的姜片，再放一勺料酒，开大火煮至排骨变色，撇出浮沫，🍖控水捞出排骨。 5、把焯过水的排骨倒入锅中，继续开小火煲煮五十分钟。 6、绿豆炖煮至开花，排骨炖出鲜味后，[星R]放适量盐搅匀后关火出锅，盛入汤碗食用。