今天做了好清新的🍋柠檬雪球曲奇，有手就会做[派对R] 搅一搅，拌一拌就好了，一口下去很清新的柠檬香气 内里是曲奇也是蛋糕的口感，好特别 好吃停不下来那种，姐妹👭们💨都去做！！！ - 🍋食材： 柠檬皮15g，糖35g，柠檬汁15g，全蛋一个 融化的液体黄油50g，低筋面粉140g，泡打粉4g - ✅做法： 1️⃣削柠檬皮到盘里，加入糖混合均匀，再挤入柠檬汁混合均匀，倒入液体黄油混合搅拌均匀 2️⃣打入一个全蛋混合搅拌均匀，过筛入低筋面粉，泡打粉混合搅拌至无干粉成团（再放入冰箱冷藏1小时） 3️⃣冷藏好后，再分别分成20g一个的小面团搓成圆球 4️⃣搓圆的小面团先裹上一层奶粉，再裹上一层面粉 5️⃣再全部摆放入烤盘，表面可以再稍微撒点面粉，烤箱提前预热好，170度烘烤20分钟即可 - 小清新的柠檬雪球曲奇就做好啦，它的口感介于曲奇和蛋糕，双重美味好满足啊，喜欢曲奇的一定要试试[飞吻R][点赞R]