❓什么是碱性食物？ 🔺碱性食物： 在人体内代谢后，产生钾、钠、钙、镁等元素的食物，主要包括蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等，有助于维持体内酸碱平衡。 - 有助于减轻身体负担，减轻疲劳感，提升免疫力，预防和改善一些与酸性体质相关的疾病，如痛风、结石等。 - ❓什么是酸性食物？ 🔺酸性食物： 在人体内代谢后，产生磷、硫、氯等元素的食物，通常指的是含有丰富蛋白质、脂肪和糖类的食物，如鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、面食、米饭、甜点等。 - 这些物质需要通过肾脏和肺等器官排出体外，过量摄入可能导致体内酸碱平衡失调，增加肾脏和肺的负担，长期如此可能引发一些健康问题，如疲劳、免疫力下降等。 - ❓酸碱食物如何分配？ 当然，每一种食物都有自己的营养价值，建议酸性食物、碱性食物摄入比例在4:6，如果是在减脂等特殊时期，在一天中摄入比例可以调整3:7，适当增加碱性食品的摄入，净化身体环境，碱性食物中的维生素、矿物质还可以让皮肤更光滑、细腻。 - 但不宜长期大量摄入碱性食物，没有哪一种单一食物能满足对人体营养的需求，要食物多样化，酸碱食物保持相对的比例，营养均衡，健康的瘦下去。