再也不吐槽masala了，因为真的太好吃了[萌萌哒R] 食材： 🍗鸡腿6只、masala粉、蒜末、洋葱碎、酸奶100g 🫓普通面粉350g、温水110g、牛奶110g、黄油50g、盐5g、酵母粉5g 🍗做法如下： 1️⃣鸡腿去骨切块，用上述食材抓匀，放冰箱腌制2小时以上。 2️⃣鸡腿肉腌制好后放入烤箱200度烤20分钟 3️⃣洋葱炒香放入土豆炒香，加入沫过土豆的水小火煮20分钟，加入masala粉继续煮一会。土豆煮烂了用铲子在锅里碾碎，（喜欢口感更糯的可以打碎，我嫌麻烦没弄）加入烤好的鸡肉，这时候需要不停翻炒，以免粘锅哦。 4️⃣微微收干水份撒入香菜末，浇上少许淡奶油，香迷糊啦！ 🫓做法如下： 1️⃣酵母粉用温水化开，倒入面粉中，加入盐、糖、牛奶、黄油，揉捏成团。室温静置一会，揉到面团微光滑，盖保鲜膜发酵至2倍大。 2️⃣取出发酵好的面团，分割成六等份，松弛25分钟。擀成牛舌状备用。 3️⃣锅中喷油，把面饼单面煎出鼓泡翻面稍微煎一会即可。 masala粉做的咖喱配上香喷喷的黄油饼，真的太绝了！ 享受香料在嘴里爆炸的快感💥