今天分享糯叽叽的草莓乳酪冰皮月饼！做法简单，0⃣️难度 ！免蒸免烤！糯叽叽的冰皮搭配➕酸酸甜甜的草莓奶酪，真的超好吃！月饼季一定不能错过呀～ 🍓食材：奶油奶酪180克｜砂糖25克｜草莓冻干10克｜冰皮预拌粉110克｜开水110克｜粉色色素少许 ㊙️做法： 1⃣️奶油奶酪软化➕砂糖➕草莓冻干拌匀，冰箱冷冻20分钟，取出分成25克一个备用。 2⃣️冰皮预拌粉➕开水混合揉成团，分成两份，一份加入少许色素，混合分成25克一个。 3⃣️冰皮擀薄放入奶酪馅，收口包圆，裹一层手粉，放入模具压出形状即可。