【今日份健康午餐分享：】 🥬食材：巧克力蔓越莓欧包2片、黄油1块、黑虎虾4个、牛油果1/2个、西兰花4少许、生菜、蘑菇5个、小土豆3个、小番茄3个、无花果1/2个。 🧂调味料：盐、黑胡椒、料酒、生姜片、罗勒青酱、鸡精。 🧑‍🍳做法： 1⃣️基围虾：水烧开后放少许盐、料酒、姜片后放入基围虾煮熟，再放入冰水中捞出备用； 2⃣️煎土豆+烤面包：土豆水煮后压扁，取一个煎锅，放少许橄榄油，把煮熟的土豆两面煎一下，放少许盐、黑胡椒、葱花入味；另外，再用烤箱/平底锅把两片面包敷热一下备用； 3⃣️炒西兰花、蘑菇：西兰花和蘑菇洗净，取一个锅，加热后倒少许橄榄油，再把西兰花、蘑菇放入锅中炒熟，防少许盐、黑胡椒炒7分熟，吃之前微波炉加热即可； 4⃣️摆盘如图：盘子底部先放炒好的西兰花、生菜、煎土豆（淋上罗勒青酱）、黑虎虾、牛油果、小番茄、无花果。