听说九江人养的鱼苗更好养活

广无海事 2024-07-25 00:05:38
【清·船图通草水彩画】系列里,有一艘船的外形极似《大英博物馆特藏中国清代外销画精粹》中所收录的九江渔船,宽敞的船头,应为可活动甲板,可打开养鱼。 据记载,清代南海九江乡(今佛山市南海区九江镇)渔业发达,居民多以养鱼为业。鱼苗经悉心养殖后,会在每年正月开始运输到广州附近以及湖南、湖北、福建等地。在运输过程中,为了维持鱼苗的存活品质,需要每天用米汤等进行喂养,还要用脚蹬水车的方式每天更换新鲜水,这样才能让鱼苗不生病。虽然湖北、湖南渔业发达,盛产鱼苗,但湖北人依然认为“九江人养的鱼苗成活率更高。” 九江渔船一般中间有养鱼池,有人日夜不停的踏水车为鱼苗换水。乾隆举人赵希璜在《惠州亲诗》写到:“种田好种种蚶田,一碗蚶苗已十千。不似卖鱼春二月,水车车水九江船”,传神地描绘了九江渔民的辛勤。
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