表皮酥脆金黄，内部奶香松软的炸馒头， 裹上炼乳，爱死了！ 自己做的馒头炸起来更香！ 早餐：黄金奶香炸馒头➕绿豆银耳汤➕南瓜➕桃子。 配花：白菀。 ———————————— ✏️关于黄金炸馒头： 1⃣️搅拌盆中加入300克普通面粉、3克干酵母、3克糖、1-2克盐和166克冰牛奶。厨师机低速档搅打到没有干粉后（3分钟左右），中速搅打到表面光滑（5分钟左右）。 2⃣️将面团转移到台面上，将表面整理光滑，后揉搓成细长条。 3⃣️切长长是直径1.5-2倍左右的小馒头，放到湿屉布上发酵。 4⃣️发酵到蓬松后放入蒸箱，上大汽蒸5分钟左右（馒头比较小）关火焖两分钟，拿出放凉。 5⃣️小锅子里放入油，加热到放入筷子表面会冒泡后轻轻放入馒头，转中小火，边炸边翻转，炸到表面金黄就可以捞出控油啦。 馒头做的小一点，炸的时候用小锅子，比较省油哦。