1⃣️麦角硫因是什么？ 🌾是一种含硫氨基酸，由蘑菇和其他真菌产生，存在于某些食物中，人体不能产生它。 尽管研究表明体内麦角硫因水平较低与某些疾病进展风险增加有关，但尚无临床对照研究证实服用它可以治疗或预防这些疾病。 2⃣️科学原理是什么？ 🌾作为饮食的一部分被摄入体内后，会被吸收并分布到全身。基于细胞的实验室研究表明，因其具有抗氧化活性，并可能具有抗炎作用。 3⃣️相关疾病研究 🧩神经退行性疾病 🌻较低水平的麦角硫因与各种神经退行性疾病有关，但尚不清楚补充麦角硫因是否可以改善或预防这些疾病。 🔬新加坡一项观察性研究发现，血液中的麦角硫因水平随着年龄的增长而下降，与认知功能正常的同龄人相比，轻度认知障碍的老年人血液中的麦角硫因水平低约 35% 🔬新加坡对近 500 名老年人进行的另一项观察性研究发现，血液中麦角硫因水平降低与阿尔茨海默病和血管性痴呆的风险增加有关。 🔬日本的一项针对 65 岁及以上人群的研究发现，每周食用蘑菇（麦角硫因的一种来源）三次或三次以上的人与每周食用蘑菇少于一次的人相比，患痴呆症的风险降低 19%。 🔬一项研究发现，患有和不患有轻度认知障碍的参与者中，饮食中麦角硫因的摄入量和麦角硫因转运蛋白的水平相似，这表明麦角硫因摄入量的差异不太可能造成这种关联。 🔬一项针对 35 名帕金森病患者和 15 名非帕金森病患者的小型研究发现，帕金森病患者的血液麦角硫因水平较低。这项研究还发现，色氨酸、咖啡因和胆红素等其他化合物的水平与帕金森病风险之间存在关联。 👀白内障 🔬在眼睛中发现了大量麦角硫因，有人认为麦角硫因可以保护眼睛免受氧化损伤，例如紫外线照射。虽然早期研究表明白内障患者的晶状体中麦角硫因的含量低于未患白内障的人，但后续研究均未证实这种关联，也未评估补充麦角硫因是否有助于预防白内障的发展或进展。 🛡️肾脏疾病 🔬日本一项观察性研究表明，随着慢性肾脏疾病进展，血液中麦角硫因水平会下降。在接受肾脏移植的三名患者中，血液中麦角硫因的水平得到了恢复。尚不清楚补充麦角硫因是否能减缓肾脏疾病的进展。 🛎️安全性 🔬一项针对健康个体的研究报告显示，连续一周每天补充高达 25 mg 的麦角硫因后没有出现副作用 。 🎈来源：consumerlab.com