🫓这款发面饼真是简单又好吃了,面饼蓬松暄软不输给面包哦,做法还简单
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🫓食材:
中式面粉300g|酵母3g|白糖20g|水180g|玉米油少许
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🫓做法:
1⃣️依次把中式面点粉,白糖,酵母跟水放入面食机里揉成面团
2⃣️醒发45分钟(至两倍大)
3⃣️醒发后轻柔排气,擀成长方形面片,撒点干面粉在面片上,再喷点油,从下往上卷起来
4⃣️均分成等份的小剂子,收口收紧,撒点白芝麻擀成牛舌状,二次醒发10分钟(也可以直接醒发)
5⃣️醒发好的面团,电饼铛煎至两面金黄就ok
🫓这个发面饼除了直接吃,也可以用来夹各种菜跟肉,万物皆可搭
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