一、适宜摄入量：美国国家科学院食品与营养委员会已为铬制定了适宜摄入量（AI），具体如下：1至3岁儿童为11微克（mcg），4至8岁儿童为15mcg。9至13岁男孩为25mcg，女孩为21mcg。14至50岁男性为35mcg，14至18岁女性为24mcg，19至50岁女性为25mcg。51岁及以上男性为30mcg，51岁及以上女性为20mcg。孕妇在18岁及以下时需要29mcg，19岁及以后需要30mcg；哺乳期女性在18岁及以下时需要44mcg，19岁及以后需要45mcg。 二、由于缺乏关于铬补充剂长期安全性的研究，因此尚未确定可接受的每日摄入量上限（即安全上限）。然而，人们普遍认为每日摄入量低于200微克是安全的。孕妇和哺乳期妇女不应服用高于上述推荐量的铬。有些研究表明，健康人群中摄入铬可能会降低胰岛素敏感性。 三、对于糖尿病患者来说：每天服用两次，每次500微克的铬，在治疗两个月后，可显著降低HbA1c水平（这是血糖控制的标志）；而每天服用两次，每次100微克的铬，则需要长达4个月的时间才能降低这些水平。 四、糖尿病患者在使用铬补充剂前应咨询医生；如果补充剂确实能改善血糖控制，可能需要减少药物剂量（Ravina, Harefuah 1993）。 五、注意与警告： 1.铬通常是耐受性较好的。然而，一些患者在每天摄入200至400微克的剂量时可能会出现认知、知觉和运动功能障碍。一些患者还会出现头痛、失眠、睡眠障碍、易怒和情绪变化等症状。 2.虽然不常见，但有报告称长期使用吡啶铬会出现显著的不良反应。一些患者每天摄入600至2400微克铬后，会出现贫血、血小板减少、溶血、肝功能障碍和肾功能衰竭等症状，但目前尚不清楚铬是否是导致这些副作用的原因。有一份报告称，一名患者连续服用5个月200微克吡啶铬后出现了急性肝炎，但在停止服用补充剂后其病情有所改善（Lanca, Eur J Intern Med 2002）。 3.一项研究表明，对于没有缺铬的健康人群来说，补充铬可能并非明智之举。（Masharani, BMC Endocrine Disorders 2012）。 4.急性铬中毒可引起呕吐、腹泻、出血和胃肠道出血，导致心源性休克。 5.因为吡咯啉酸可能会影响神经递质水平，因此在患有抑郁、双相障碍或精神病的人群中使用吡咯啉铬时应谨慎。 来源：consumerlab.com