🍃 肉桂是武夷岩茶中著名🌸花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。💕 据🧑‍💻行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。 在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源马枕峰。⛰️ 📍产地：福建省武夷山风景区 🌳品种：乌龙茶丨武夷岩茶 🔸半发酵茶 🔹滋味： 味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。 品质特征 🍃干茶 色泽乌润，紧结匀整 🍃茶汤 橙红通透，香气辛瑞高长，久泡犹存 🍀叶底 叶底舒展不细碎，色泽呈青褐色 🍵冲泡方法 ①洗壶 白瓷盖碗作为茶具，用烧好的开水对盖碗以及茶杯烫洗一次。 ②投茶 将8g的肉桂茶倒入盖碗中，茶量不要过多，过多则茶汤浓，过少则口感平平。 ③冲泡 以环壁注水的方式注入沸水，可让盖碗中的肉桂条索均匀地浸润在沸水中。 ④出汤 di一至三泡注水后，5秒即可出汤，注意每泡要沥干茶汤。第三泡以后，每泡出汤时间增加5秒。