超级香的芋儿肥肠鸡 香辣入味 加上青花椒的焦麻香 真的巨巨好吃！和外面卖的一个味[色色R] 1️⃣卤肥肠：肥肠洗净 加葱姜白酒焯水 放入电压力锅中 加香叶 桂皮 八角 青花椒 姜片 干辣椒 小葱 再加入没过肥肠的清水 加三勺生抽 两勺老抽 一勺豆瓣酱 电压力锅压29分钟捞出备用（有卤好的肥肠 忽略这步） 2️⃣油热下芋头煎至焦黄捞出 再放入洗净的鸡肉炒干水分 放入青花椒 干辣椒 大蒜 姜片 泡椒炒香 再放入一勺豆瓣酱和火锅底料炒出红油 倒入肥肠炒匀 加入一罐啤酒和适量开水 盖盖炖煮30分钟 3️⃣放入芋头和海带结 加少许生抽 盐煮15分钟 再放入泡软的豆皮煮两三分钟 起锅前加点味精 4️⃣表面撒上干辣椒和青花椒 淋入热油 加葱花香菜即可