脆爽酱黄瓜🥒-巨巨巨…巨脆!吃了都说好

志邦说美食 2024-07-19 12:58:14
夏天到了,热的没有胃口吃饭,不妨来试试这个脆爽酱黄瓜吧!酸辣爽口,用来下饭配粥都超绝~ 🧾食材:黄瓜🥒➕蒜🧄➕小米辣🌶️➕八角➕花椒 🧂调味料:生抽、老抽、陈醋、零卡糖 🌈做法: 1️⃣黄瓜切条去瓤,放盐➕白糖腌制1小时⏰,到点后黄瓜用清水冲洗干净攥干水分 2️⃣锅内倒油,放入蒜片、花椒、小米辣、八角炒出香味捞出,放入3勺生抽➕半勺老抽➕1勺陈醋➕1勺零卡糖搅拌均匀 3️⃣调好的料汁淋在黄瓜上,用手抓拌均匀放入冰箱冷藏3小时左右即可✅
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评论列表
  • 2024-07-20 18:11

    腌黄瓜秘诀来了!白糖盐腌出爽脆,料汁炒香是关键,冷藏入味,夏日必备小菜哦!试试看,保准你家餐桌离不开它

  • 2024-07-20 23:09

    黄瓜腌制超关键,别忘了盐糖腌1小时,去瓤更脆!调味料炒香是灵魂,冷藏后爽口加倍,夏天必备小菜~试试看,你也能做

  • 2024-07-20 11:49

    调味是关键啊,生抽提鲜,老抽上色,陈醋爽口,零卡糖平衡,比例拿捏好,不健康也美味!试试看,你也能做出餐厅级别~

  • 2024-07-20 23:12

    这黄瓜腌制秘诀绝了,加点小米辣提味,冷藏后脆爽开胃,夏日必备啊!试试看,保准你爱上~