🧑🧒🧒很多人不太明白的问题:“用茶壶或盖碗泡茶出汤后,盖子是盖上还是掀开?好纠结!”🤦♀️
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不管是🍵盖碗还是🫖茶壶,一涉及到揭盖还是盖盖子的问题,往往就会分成两派,一派是“揭盖派”,一派是“盖盖派”。
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✅【揭盖理由】:去chu杂味。
出汤后把盖子掀开,能够让茶叶中的某些青味散发出去,使茶叶香气更纯正。
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✅【盖盖理由】:防止茶叶失香。盖盖子能让茶叶内含物质浸出更快。在冲泡粗老茶叶时,盖上盖子能让盖碗保持高温,让茶叶内含物质释放更快,滋味更醇厚。
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✨那么,泡茶间隙,你是盖子到底是盖上还是揭开呢?欢迎评 论~💕
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