茶知识|🍵泡茶间隙,杯盖要不要盖上?

萍萍聊茶文化 2024-07-19 00:30:21
🧑‍🧒‍🧒很多人不太明白的问题:“用茶壶或盖碗泡茶出汤后,盖子是盖上还是掀开?好纠结!”🤦‍♀️ - 不管是🍵盖碗还是🫖茶壶,一涉及到揭盖还是盖盖子的问题,往往就会分成两派,一派是“揭盖派”,一派是“盖盖派”。 - ✅【揭盖理由】:去chu杂味。 出汤后把盖子掀开,能够让茶叶中的某些青味散发出去,使茶叶香气更纯正。 - ✅【盖盖理由】:防止茶叶失香。盖盖子能让茶叶内含物质浸出更快。在冲泡粗老茶叶时,盖上盖子能让盖碗保持高温,让茶叶内含物质释放更快,滋味更醇厚。 - ✨那么,泡茶间隙,你是盖子到底是盖上还是揭开呢?欢迎评 论~💕
0 阅读:11
评论列表