你是否有晚上睡觉开着空调，早上起来就觉得嗓子干，鼻子也像是在冒烟，其实这种情况是伤津液了。 伤津液的类似情况，还有皮肤干，头屑多，易上火，爱长痘，大便干结，嗓子干，嘴唇干裂等。 我们平时也常听到生津，可能觉得生津，那就是多喝水嘛，其实不是这样的，生津和解渴是两回事。 喝水渴了就喝，而不是说每天八杯水，如果你的身体不需要这么多，水喝多了也会把肾累坏的。 而津液不足，喝再多的水都没有用。 我很喜欢用最简单的食材去发挥最大的作用，这可能就是懒人养生的好处吧。 今天给大家讲一个简单，但是用处很大的食材—米汤。 材料：大米适量。 做法： 1.将大米用砂锅或者炖锅熬成稀烂白粥。 2.取白粥上一层粥油，分次少量食用。 注意事项：熬大米粥要尽量选粳米。 这个米油适合我们的孩子吃，平和，简单的食材更适合喂养孩子。 当然如果大家有时间，也可以熬太极米浆，做法如下： 粳米和水的比例约1比20，水开后，金米下锅搅拌，煮至大滚后转小火，持续保持沸腾状态，持续熬煮1小时，米粒完全开花就可以。 中途要时不时搅拌一下，以免糊锅。 米汤虽然简单，但它其实是很好的食疗方，古法常用。 名医张仲景经常以米汤来助药力：“辅以须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。” 清代名医王士雄对米汤有更高的评价：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。” 大米是稻的种子，其性平，味甘，能益脾胃，除烦渴。大米煮成粥，尤其适合养脾胃。 而米汤是大米的精华，平和养人，可补津液，保胃气。 黄帝内经有言，“有胃气则生”。 因此，无论是大汗发热伤津，还是病后体虚，脾胃疲弱的情况，都很适合用它来养胃气，徐徐调之。 有姐妹之前问我，用小米来煮可不可以呢？ 答案是可以的，大米和小米的区别在于大米性平，小米性凉，更适合胃热，阴津亏虚的情况。 希望大家这个夏天，每天都是水水润润的[飞吻R]