甜而不腻，喜欢抹茶的一定要试试！ —————— 🟢抹茶莎布蕾 无盐黄油70g 糖粉40g 全蛋20g 低筋面粉120g 抹茶粉8g 🟢抹茶生巧夹心 白巧克力70g 抹茶8g 淡奶油50g(约40°C) ◼️制作抹茶生巧，将融化的白巧克力加入抹茶粉，加入温热的淡奶油搅匀，冷藏十五分钟，装入裱花袋备用 ▪️制作抹茶莎布蕾，将软化的黄油加入糖粉，搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀 ▪️将低筋面粉，抹茶粉过筛加入，混合成团，擀至3mm的厚度，冷冻一小时 ▪️取出面团，使用模具切出喜欢的大小和形状， ▫️提前预热高比克e9：上下火150度，17-20分钟。 配方来自Cooking