维生素和矿物质每日推荐摄入量和上限-中国

中国营养学会组织近百位营养专家，遵照循证营养学和风险评估的科学原则，对国内外近十年的大量营养学研究资料进行检索、筛选和编写，经过近三年的工作，完成了《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的修订任务。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的研究和出版，标志着我国营养科学研究的又一次重大进步，也是中国营养学会继《中国居民膳食指南（2022)》制定完成后，对全民健康的又一个重要贡献。数据引用自《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》