1⃣️背景和目的： 🌡️健康饮食在预防甚至治疗各种疾病方面发挥着重要作用。适当的营养在增强免疫系统方面起着重要作用。这些包括摄入蛋白质、脂质、碳水化合物等常量营养素，以及维生素等微量营养素。在此，我们旨在系统地回顾常量营养素和微量营养素对预防和治疗 COVID-19 的影响。 2⃣️方法： 📊我们于 2023 年 12 月 23 日搜索了 PubMed、Scopus、Embase 和 Web of Science 数据库。将记录下载到 EndNote 文件中，删除重复项，并根据研究的标题/摘要和全文对研究进行两阶段筛选过程。对纳入的文章进行筛选并符合纳入和排除标准。我们纳入了与我们的研究目的一致的英文系统评价和荟萃分析。通过 Cochrane 系统评价偏倚风险对选定的文章进行质量检查。在预先设计的词表中提取符合条件的研究数据，并用于定性综合。 3⃣️结果： ✅ 本研究共纳入 28 篇评论。大多数研究表明，微量营养素可有效控制病毒性呼吸道感染（如 COVID-19）的发病率和死亡率，但一些研究表明，微量营养素有时无法有效控制严重程度。 ✅另一方面，在各项研究中，骨化二醇是迄今为止在减少重症监护需求和死亡率方面最成功的药物。 4⃣️结论： 🦠没有营养不良的个体感染 SARS-CoV-2 和患重症的风险较低。 🦠补充维生素 D 可有效降低 COVID-19 患者的发病率和死亡率。缺乏维生素 D 的患者更容易出现严重感染，并且发病率和死亡率更高。 🦠维生素 A、维生素 B 和锌等其他微量营养素也对 COVID-19 患者有一定益处。 🦠即使以静脉注射或高剂量服用维生素 C，在 COVID-19 管理中也未显示出任何效果。 来源：《Journal of Health, Population and Nutrition》，这是一本国际同行评审的学术期刊，专注于人口、营养和健康相关的研究。