今天给大家分享几款牛肉的腌制配方
1️⃣基本牛肉腌料
牛肉500克、黑胡椒5克、大蒜粉5克、洋葱粉5克、盐15克、橄榄油30毫升
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2️⃣蒜香口味腌料
橄榄油2汤匙、蒜8瓣(切末)、酱油2汤匙、香菜5克、蜂蜜1汤匙
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3️⃣川味麻辣腌料
牛肉500克、四川花椒粉5克、辣椒油30毫升、酱油15毫升、蒜末10克、姜末10克、白糖5克
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4️⃣法式芥末腌料
牛肉500克、橄榄油3汤匙、第戎芥末2汤匙、苹果醋1汤匙、蜂蜜1茶匙、百里香1茶匙
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5️⃣泰式柠檬酸辣腌料
牛肉500克、柠檬汁30毫升、鱼露15毫升、辣椒片5克、蒜末10克、白糖5克
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6️⃣地中海风味腌料
牛肉500克、柠檬汁20克、蒜末10克、姜末10克、辣椒碎6克、黑胡椒2克
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7️⃣法式香草腌料
牛肉500克、红酒100ml、蒜末10克、盐10克、黑胡椒5克、切碎的新鲜香草(百里香、迷迭香、欧芹)共20克
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8️⃣香浓花生酱腌料
橄榄油2汤匙、花生酱2汤匙、酱油2汤匙、黑胡椒5克、盐2克
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9️⃣墨西哥风味腌料
牛肉500克、辣椒粉10克、孜然5克、喜马拉雅盐10克、青柠汁30毫升、橄榄油30毫升、香菜10克
请问这些腌制好的牛肉是适合煎还是烤