墨西哥辣椒圈芝士贝果🥯少糖无油版教程

元枫看美食 2024-07-17 16:44:14
墨西哥辣椒圈贝果很出圈 分享一个自用配方,少糖无油版 馅料可以自己发挥,我用的熏鸡肉🍗 真的很好吃,很香 材料: 高筋粉435g 糖13g 盐4g 水265g 步骤: 所有材料混合,八分手套膜状态即可 一发20-30分钟左右(可以省略这一步) 分割成80-90g的面团,松弛15分钟 整形包馅料,二发30分钟 煮糖水,烘烤 温度:上220、下190 18分钟
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