最近工作真的太累了，不想炒太多菜，来份简单的又好吃的三文鱼菌菇焖饭～ 🧾食材：三文鱼🍣➕胡萝卜🥕➕豌豆🫛➕菌菇（没有限制，自己喜欢就行）➕大米🍚 🍳做法： 1️⃣大米提前浸泡30分钟，三文鱼放黑胡椒➕盐➕柠檬汁抹匀腌制15分钟 2️⃣油热后放入三文鱼煎至两面金黄即可捞出 3️⃣油烧热后放入蒜末，放入蘑菇炒软继续加入胡萝卜丝➕豌豆翻炒均匀，放入少许盐调味，加入泡好的大米，倒入和大米等量的清水 4️⃣转入电饭煲中，放入三文鱼，按煮饭键20分钟左右 5️⃣20分钟后，将三文鱼弄散与米饭混合均匀，美味的三文鱼菌菇焖饭✅