晚餐是潮汕牛肉饭+牛筋牛腩+吊龙+牛筋丸。有个问题是牛肉煮的有点老,

钟武泽 2024-07-16 19:09:44

晚餐是潮汕牛肉饭 + 牛筋牛腩 + 吊龙 + 牛筋丸。

有个问题是牛肉煮的有点老,不如自己下锅控制火候时间那种鲜嫩。

吃的时候我想了一下,潮汕牛肉是不是传统烹饪中,比较少有的对牛肉讲求熟度火候的?🤔

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