孩子放暑假，每天就五个字：妈妈我吃啥❓早餐下午茶🫖面包安排起，又好吃又好做✅ 我用的红豆夹心，也可以换成芋泥、南瓜泥、栗子泥、紫米等等～ 🍞日式红豆面包🥯 🥛食材： 高粉200克、奶粉20克、鸡蛋1个、水100克、酵母2.5克、黄油20克、盐2克、红豆馅240克 🥛做法： 1⃣️高粉、奶粉、鸡蛋、水、酵母放入厨师机，揉出粗膜，加入黄油和盐揉出手套膜； 2⃣️松弛10分钟分成12份，揉圆松弛10分钟； 3⃣️红豆分成20克一个，包入馅料，收口朝下按扁； 4⃣️发酵箱设置32度，90%湿度，大约40分钟到1.5倍大； 5⃣️表面喷水沾芝麻，盖油布上面再摞一个烤盘，压着去烤，165度，中层，20分钟。