今天做了这份红茶柠檬乳酪司康，太绝了😭 双重红茶口味，夹心是柠檬红茶，一口咬下是柠檬的清香和伯爵红茶搭配，口感太太太满足了，司康体外脆里软，特别好吃😋，姐妹👭你们一定要试试好吗🥳 - ✅奶酪馅： 奶油奶酪200g，糖15g，削一个柠檬皮屑，红茶粉1g 混合搅拌均匀，装入裱花袋冷藏备用 ✅司康配方： 低筋面粉210g，泡打粉6.3g，红茶份4.2g，盐2g， 糖35g，黄油100g，鸡蛋一个，牛奶50g - ✅做法： 1️⃣低筋面粉，泡打粉，红茶粉，糖，盐混合搅拌均匀 2️⃣加入黄油块，混合揉搓成沙粒状 3️⃣再倒入牛奶蛋液，混合搅拌成团（面团放冰箱冷藏40分钟）再依次均匀的分成7等份直接搓成圆球 4️⃣表面刷上蛋黄液，烤箱提前预热好，180度烘烤18分钟就可以啦 5️⃣出炉烤好的司康放凉一会，对半切开，挤上柠檬红茶奶酪馅，再盖上另一半的司康，乳酪涂抹平就可以啦 6️⃣做好后，放冰箱冷冻30分钟，好吃哭😭 - 很喜欢带有夹心的司康，吃起来特别满足[派对R] 爱吃司康的姐妹👭不要错过👀，快去做[飞吻R][点赞R]