其实最该夸的还有兰州的烧烤,佐料放的特别足,香味浓郁,论把不论斤的牛羊肉都有种特殊的香味儿(不是膻味,但是很好闻),在炉火上飞舞摇曳,羊油炙烤后产生的香味物质,令普通的烤白饼和烤土豆片,也满含西北的豪放和粗旷。
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