Hi👋朋友们👧🏻👦🏻~
今天在家做了可爱的小熊造型皮塔饼🥙
制作步骤和材料都很简单✌️轻松就能在家完成🍖一起做起来吧~
·
🫓饼皮材料:
高筋面粉185g、盐2g、干酵母2.2g、水125ml
🥩内馅材料:
里脊肉、舜华充氮酱板鸭、生菜、胡萝卜
·
📝具体步骤:
1️⃣饼皮部分所有材料混匀,揉成面团后放冰箱冷藏水合10分钟,取出后揉成光滑面团,室温发酵至1.5倍大。
2️⃣然后分成四个面团和一个小面团,松弛十分钟后按压排气整理形状,可撒少许面粉防粘。先杆成圆形饼状,再搓耳朵造型。
3️⃣烤箱提前预热至210度,然后每个饼皮单独放入烤箱中,上下火210度烤6分钟左右拿出。
4️⃣饼皮切开不切断,加生菜胡萝卜丝和京酱肉丝,还用舜华的酱板鸭做了一个快手的酱板鸭口味。
·
这款舜华充氮酱板鸭是我近期很爱的零食搭子😋酱香味浓郁✌️小小的独立包装很方便~鸭皮Q弹鸭肉紧实🍖搭配在一起口感加分🌮很适合工作学习休闲间隙和朋友家人分享呐~
想吃京酱肉丝馅🫨🫨🫨
它们怎么这么可爱!!!这谁忍得住哈哈哈哈好想先捏脸再咬一口
可爱到爆炸