妈妈十几年的配方,太太太香了,有家才有温暖!

爱生活的广 2024-04-04 03:54:48

家就是我们温暖的港湾,因为家有爱自己的人儿跟自己爱的人!能够吃上妈妈做的热饭,无比幸福!

哪怕财富再多,地位再高,事业再辉煌,都比不上温暖的小家庭!

有人说我妈是不是傻了,天天玩弄几个锅碗瓢盆,真没出息!在我妈心里,没有什么比家人健康成长更重要了!

酸甜排骨(不用番茄酱,下菠萝也很好吃,甜酸酸甜的,好开胃)

做法:1冷水加料酒加排骨焯水去腥味,小火少油加冰糖,炒出糖色

2加入姜片,生抽,醋,适量盐,糖翻炒均匀,加开水没过排骨炖30分钟

3大火收汁,放入切好的菠萝跟白芝麻粒!

荷塘小炒

豉油鸡

1把鸡清洗干净,开水烫皮

2加两勺生抽,两勺蚝油,一勺老抽,两勺油,适量胡椒粉

3涂抹均匀后,腌制30分钟,锅底放入洋葱,姜片,葱段

4放入腌制好的鸡,然后小火焖30分钟,放凉切块!

线椒焖豆腐

腊肉炒笋片

1春笋切片片焯水

2油热炒煮熟的腊肉

3加姜蒜干辣椒翻炒,再加春笋,盐,鸡精调味

4加入蒜苗炒断生即可出锅!

辣椒炒肉丝

1肉丝加老抽淀粉拌匀,腌制10分钟,炒熟备用

2调好酱汁

3油热下辣椒蒜片炒至断生,加肉丝翻炒,加料汁炒匀即可!

来吃喽,妈妈果然是宝刀未老,做饭越来越有味道了!

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