姐妹们，你们一定要去做这个大盘鸡！！今天分享一个家常简易版❗️完美还原饭店的味道❗️酱香微辣，简直就是米饭杀手，小白秒变大厨[抓狂R] 🐥【食材】：鸡肉、土豆、辣椒、洋葱、姜蒜、干香料(八角、香叶、花椒、干辣椒) 🐣【做法】：更详细图文步骤见图5-7‼️ 🌟【小贴士】： 1️⃣油热转小火，放入冰糖不断搅拌，炒至融化下鸡肉翻炒，炒出水分后转中火炒干水分🔥 2️⃣放入姜蒜➕料酒➕干香料➕图2的酱汁，中小火翻炒上色 3️⃣倒入🍺和清水大火烧开，转小火煮10分钟，放入土豆煮至土豆熟透，筷子能插入即可✅ 4️⃣放入青红辣椒和洋葱，炒软出锅。喜欢拌饭吃可以多留点汤汁😋浓郁入味超好吃‼️