再说1⃣️次‼️不用打发‼️搅搅就成的椰香脆片

寄翠评美食 2024-07-15 11:52:06
吃了甜食会开心 又香又酥脆,满嘴掉渣 不用打发的🔥黄油椰香脆片 1⃣️炉做出两种口味 喜欢椰子味的小伙伴盘它‼️ - 食材: 黄油:200g 低筋面粉:350g 糖粉:100g 椰蓉:20g 椰子脆:20g 蛋黄:1个(13g) 淡奶油:40g 可可粉:8g 表面:椰蓉 蛋清 - 做法: 黄油室温软化,加入糖粉/绵白糖搅拌均匀 加入蛋黄和淡奶油继续搅拌均匀,然后分成两份 (原味)取1⃣️份加入低筋面粉180g、椰蓉20g翻拌按压成团 (可可味)另1⃣️份加入低筋面粉170g个、可可粉8g、椰子脆20g(没有就放椰蓉)翻拌按压成团 两种面团装入保鲜袋擀成薄饼,冰箱冷冻30分钟 然后取出撕掉保鲜膜,表面刷蛋清撒上椰蓉切块摆盘 送入预热好的烤箱【风炉】150度10分钟 再转140度烤10分钟 出炉放凉即可,没吃完的放凉后密封保存
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