一岁+宝宝主食|红豆千层卷

🎈准备食材： 1️⃣普通面粉200克，酵母2克，温水110克，豆沙馅200克左右； 🎈制作步骤： 1️⃣面粉和酵母混合均匀，倒入温水搅拌至絮状，揉成面团，密封醒10分钟，醒好后揉光滑； 2️⃣把面团整理好后擀成长方形的薄饼，在中间三分之一的位置铺上豆沙馅，盖上一边再铺上馅料，然后盖上另一边，把三边封口，再次擀成薄饼； 3️⃣以上动作再重复三次，最后一次擀成薄饼后如图卷起，切成小块，放入温暖湿润处醒发45分钟左右；冷水上锅蒸15分钟，闷2分钟即可。