大家好，我是蘭 今天是非常开心的一天，苏州小学生的最长暑假正式开始啦🔚😂我家有个爱吃面食的宝宝，今天给他安排的葱油花卷，再炖个土豆排骨，搭配一碗甜汤，他们吃的可香了！ 🍀🍀 今日菜单 土豆炖排骨 剁椒烧茄子 蒜泥菠菜 白灼香虾 酒酿圆子 葱油花卷 水果～当季西瓜🍉 鲜花～复色康乃馨 🍀🍀 土豆炖排骨 1.排骨放在水里泡一会去血水 2.加盐，生姜，葱结，料酒焯水 3.排骨下锅煸炒至变色，加姜蒜，黄豆酱，蚝油，老抽翻炒均匀 4.加开水没过排骨焖炖半小时左右 5.加入土豆块，加盐和鸡精调味，继续炖到土豆软烂即可 6:朴实无华却无可替代的土豆炖排骨，这个汤汁蘸上花卷绝了 🍀🍀 剁椒炒茄子 1.茄子去皮切块 2.锅里少许五花肉炒出油，放入剁椒，蒜片炒香 3.放入茄子翻炒，加盐，鸡精，白糖，酱油调味，少许水焖两分钟 4.出锅勾上水淀粉，撒上葱花就好了 🍀🍀 每天做饭也会灵感缺失的，我们一家都是四川人，在江浙生活了10几年，口味也变了，不知道到底做的什么菜系😂欢迎大家留言，把好吃的菜谱分享一下，我也想像大家学习学习你们的拿手菜