🎈准备食材： 1️⃣面粉200克，温水110克，酵母2克，青椒一个，火腿肠两根，鸡蛋一个； 🎈制作步骤： 1️⃣面粉和酵母混合均匀，倒入温水搅拌至絮状，再揉成光滑的面团，密封醒发至两倍大； 2️⃣青椒和火腿切丁，鸡蛋打散炒熟炒散，鸡蛋、青椒和火腿加一勺耗油、一勺盐和少许香油搅拌均匀备用； 3️⃣面团醒发好后取出揉面排气，擀成长放心的面饼，铺上馅料，四周留白，如图折叠，折好后表面撒上芝麻，再稍微擀扁； 4️⃣平底锅小火热锅刷油，摆入小饼，煎至两面金黄，倒入少许清水焖煎两分钠，水分收干内部熟透，再把两面煎几秒钟即可～