茄子烧豆角真的太香了,给肉都不换‼️

相日说美食 2024-07-13 12:49:20
💯巨下饭的茄子烧豆角,做法超简单。软糯的茄子搭配鲜嫩的豆角,配米饭一碗不够吃~ 🌈食材: 茄子2根,豇豆角1把,蒜末。 🌈做法: 1⃣调个料汁:少许盐糖➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺淀粉➕半碗清水调匀。 2️⃣茄子切条加淀粉抓匀,豇豆角切段,热油放入茄子炸至表面金黄盛出,放入豇豆角炸至变皱变软盛出。 3⃣留底油炒香一半蒜末,放入茄子和豇豆角翻炒均匀,倒入料汁炒至浓稠收汁,加入另一半蒜末翻炒均匀即可。
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