热气腾腾的三餐 笔记灵感 人和人的生活节奏不同，追求不同，自然会有不一样的立场。我能做的就是尊重所有声音，但只成为自己！ 到了保温杯里泡枸杞的年龄了，还要那么较真就太累了。一茶一饭，一屋四人，重复着简单的日子（没追求）（低物欲）我知道，我已经不再年轻了！ 能有三五个说话的朋友，有个健康的身体，就已经幸福得很，哈哈😄 做菜是每天都做的，一日三餐从不间断，拍下来的不太多，也是真诚的在分享我们的生活了！ 🍀🍀 今日菜单 番茄巴沙鱼～两个孩子超级喜欢吃，汤都喝完了 红油凉粉～小时候的味道，就是凉粉没有那个劲道 苦瓜肉末煲～自创菜品，苦瓜软烂糯糯的，一点点苦味，还有点肉香，喜欢苦瓜的朋友们可以试试 酱鸭舌～清蒸即可 腊猪蹄炖山药～家的味道，过年的时候家里带的 韭黄炒豆干｜清炒白菜～主打就是一个清淡 四人餐～光盘行动，没有山珍海味，都是朴实无华的人间烟火味 🍀🍀 番茄巴沙鱼 1.闺女想吃鱼，要没刺又不腥，巴沙鱼就是不错的选择，切片加盐，料酒，生姜，盐，鸡精，蛋清，淀粉腌制 2.番茄去皮切块，下锅炒到出汤汁，加一点盐更容易烂 3.加水煮开，适量的番茄酱，盐，白胡椒粉调味 4.放入金针菇烫软，放入巴沙鱼片煮至漂浮，放入葱段 5.酸酸的很开胃，油也很少，又可以吃菜又可以喝汤 🍀🍀 苦瓜肉末煲 1.苦瓜去籽切块，加盐和油焯水两分钟去苦味，颜色也更翠绿 2.锅里放肉末炒出香味，放入蒜末，加一点酱油炒香上色 3.放入苦瓜翻炒，加盐和鸡精调味，一点开水焖5分钟左右 4.出锅前放几粒小米辣点缀，大火收汁即可 口感就是苦苦的，糯糯的，喜欢吃苦瓜的朋友做起来吧