夏日玫瑰苹果派 精致且香甜🌿 - 📃 塔皮（5寸）：低筋面粉85g 杏仁粉15g 黄油40g 糖粉10g 牛奶30g 苹果馅：苹果丁适量 砂糖35g 柠檬汁 适量香草精（可省） 苹果花：乐淇小苹果4个左右 一张手抓饼 ①黄油切成小块 混合粉类搓成颗粒后加入牛奶和成面团 放入冰箱冷藏一小时 ②砂糖➕一点水熬煮到焦糖色后放入去皮苹果丁 柠檬汁 小火慢熬到苹果软化出水 加香草精（可以适当加点水淀粉收汁） ③小苹果切成薄片 热水泡开 稍微晾干后把手抓饼切成适量大小的条状 摆上苹果片 卷起来 ④挞皮擀平放进模具 底部铺一层苹果馅 放上苹果花 ⑤烤箱预热200度烤30分钟 烤到一半的时候表面盖层锡纸 防止苹果花上色过度 ⑥烤完可以刷一层蜂蜜 会香甜且更有色泽～ - 乐淇小苹果真的过分可爱了！ 小小一个红彤彤 是小朋友也能轻松拿捏的大小 吃起来甜甜脆脆 汁水超多！ 一口下去超解渴💦！ 夏天冰一下再吃简直爽歪歪 低GI 高纤维 这不比吃冰棍儿健康多啦😛 很浓的苹果香 用来做甜品很ok 是适合家庭里每个人的小苹果儿🍎 -