家常菜下饭菜墨鱼瘦肉汤炖汤

平松聊美食 2024-07-12 12:13:43
有空给自己炖个墨鱼瘦肉汤,有补气血滋阴养颜的作用哦。做法非常简单,材料也简单,炖出的汤很鲜美哦[氛围感R] [向右R]用料: 墨鱼干:1个 猪瘦肉/猪展肉:300克左右 姜片:2片 [向右R]做法: 1️⃣猪肉切小块,冷水下锅,放姜葱料酒去腥三件套,把猪肉先焯水去腥捞起备用;墨鱼干冷水泡半个小时到一个小时,去掉骨头切小小块备用; 2️⃣将焯好的瘦肉、墨鱼干和两片姜放入炖盅,加入适量清水,隔水炖一个小时,加入适量食盐调味即可✅
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