鱼香肉丝我想大家肯定都不陌生吧🤩 这个菜真的是无敌下饭了，有了它分分钟干三碗饭哈哈哈😂 这个菜没啥难度很家常，就挑几个重点说说吧，这个菜最重要的就是酱汁的调制按照我上面的配方保证好吃‼️我想要汤汁拌米饭吃所以我这个鱼香肉丝汤汁会稍微多一点哦不得不说这往米饭里一拌真的绝绝子🥰不喜欢太多汤汁的话水少放一点就可以啦👌其次就是肉的选择和腌制很重要，选择里脊肉或者梅花肉相对这两种肉会嫩一些然后切丝腌制，腌制不能省略哦这是肉嫩和去腥的关键✅ 这个菜里的配菜原本应该有胡萝卜但是我不喜欢就用了青红椒，个人感觉味道更好啦🤣木耳的话可以提升口感不要省略哦‼️