庆春朴门，上次来广州就想去打卡的网红素食馆——米其林必比登推荐的素菜馆🏡，但需要排队劝退了我。 周日有些许时间，为了不排队，下午4:50就已到达，结果只剩下两三台小桌子，运气很好，坐到了窗边的卡座，窗外一片绿意。 这回点的菜都是选择我和家属喜欢的味道，没有考虑搭配，貌似淀粉类的菜有点多，但好吃得我俩浑然忘记需要控制热量。 每一道菜都注重食材的选取和口感的平衡，食物摆盘和视觉效果也是一绝，每一道菜都像艺术品，让人在享受美食的同时，也能感受到视觉上的愉悦。 🍀桂花荔浦芋头：6💰5星推荐💯 粉糯的芋头，淋上桂花糖浆，真的绝了！ 🍀榄菜苦瓜：15💰5星推荐💯 苦瓜只取绿衣部位，如翡翠，加点麻油与榄菜调味，爽脆咸香，夏日开胃菜首选，必须回家复刻的一道菜。 🍀姜汁豆腐：6💰5星推荐💯 洁白如玉的豆腐，入口即化，上面点缀的是胭脂色的仔姜与煎至焦香的干姜，精致美味。 🍀果木炭火煨松茸竹荪汤：42💰5星推荐💯 鲜到极致的汤水，小小的陶罐也很讨喜，我与家属都特别喜欢。 🍀西湖糖醋藕：24💰5星推荐💯 藕的选材极好，鲜嫩脆口，外面挂上一层薄酱过油，淋上糖醋汁，外焦里嫩，两种不同口感的撞击。但分量对于两个人来说，有点多。 🍀庆春米糕：26💰4星推荐 有机米、有机椰子油、手工红糖浆的完美结合，有一种甜蜜的温暖，趁热吃更好吃。 🍀黑松露炒饭：56💰4星推荐 色香味俱全的炒饭，米粒分明，食材丰富，黑松露的醇厚与米饭的绵软完美融合，口感丰富，让人回味无穷，对于两个人分量还是有些多，吃到后面略有些油腻。 🍀自然农法糙米榛果浆：32💰 4星推荐 浓郁的米浆，醇厚的米香与榛果香，装在玻璃瓶里，搭上迷迭香与烟雾笼罩，仙气十足。 🍀桂花酒酿小丸子：6💰5星推荐💯 淡淡的酒味，清甜的桂花香，软糯的小丸子，一切都刚刚好。 🏠除了菜品，这里的环境与服务也是一流的， 位于天汇广场igc,喜欢入门时的明厨亮灶，感觉这是一条通往美食盛宴的大道，有一种烟火味的热闹与喧嚷。大厅是新中式的新中式的原木风，小细节很出彩，灯光柔和，拍照很漂亮。 💰人均100的米其林必比登餐厅，坐标广州天汇ig性价比老高了6元的桂花酒酿丸子🍡估计在街边小店都吃不上。