成都美食推荐·青羊区·曾牛肉（成都有很多不同曾牛肉，这家品牌叫曾心牛）

成都的牛肉馆，菜品大同小异，都是当年从回民川菜里派生出来的，分为清真和非清真，这家是非清真。说起川味牛肉的历史，就有点复杂了…这家店大概是从金沙片区开始建设就开起来了，一家专门吃牛肉的苍蝇馆子，在成都苍蝇牛肉馆子中最不苍蝇，路过要刹一脚吃一嘴的存在，饭点经常容易没有位置。

招牌的香辣拌牛肉，切的大块，淋上颇香的红油，饭都要多吃两碗；浓郁的番茄牛尾汤，汤鲜番茄味很重，牛尾也炖得很烂，完全没有牛肉的腥味，喝完还可以加汤；稍有点辣味的粉蒸牛肉，裹在外面的粉子油润，大块的牛肉块很嫩；下饭臊子牛脊髓，有点像麻婆豆腐的味型，但是没有那么麻，软中带点儿韧劲儿；大坨大坨的坛子牛肉，直接用小砂锅坛子烧后换成盘子装盛，大坨牛肉搭配稍微炸过的鹌鹑蛋，复杂的味型下下，耙和是最好的形容了；其他的水煮牛肉酱爆牛舌夫妻肺片蹄筋等等。

最大特点：以牛肉为根基的川菜。特色菜是番茄牛尾汤，坛子牛肉，蒸牛肉和臊子牛脊髓。实际上，这家店也能点到鸭和鱼。

这里的牛肉菜也能吃到各地的口味。因为在金沙博物馆的旁边，所以游客也多起来了。这家店的服务不咋地，骨头里面还是苍蝇馆子，这个要请各位见谅。。。

记得多点大家推荐的菜，毕竟这些菜厨师发挥稳定一些。

开店时间超过18年，人均在70元左右，位置在金凤路

带有地址的美食推荐点评图已放在最后

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