🏮晚餐｜麻辣肉臊子小面🥢｜小葱拌豆腐🥡

下班后来一碗麻辣肉臊子面，别提多香了[偷笑R]小葱拌豆腐也香喷喷[害羞R] 食材：猪肉糜、姜蒜末、甜面酱、豆瓣酱做法： ▪️锅中热油加入猪肉糜，大火干煸至金黄，把肉里的水分炒干 ▪️淋入少许葱姜料酒、少许花椒粉、适量盐、鸡精、适量甜面酱、2勺红油郫县豆瓣酱、淋入少许香油、加入适量生抽、少许花椒油、少许老抽上色、加入姜蒜末翻炒出香味，加入少许开水，转小火慢慢熬煮至汤汁浓稠 ▪️煮好面后撒上葱花、香菜、黄瓜丝