◎ 不大喝酒的人来说说酒。 最早的酒应该是果酒。 自然界的野果落地，滚坑，堆渥，果实中的糖分在野生酵母菌的帮助下自然发酵，从而变成人类最早的酒——果酒。 今天的白酒是蒙元时研制出来的蒸馏高纯酒。曹操刘备“青梅煮酒论英雄”，关羽“温酒斩华雄”都是喝的果酒，“竹林七贤”每天喝得杨树不认得柳树，如果不是度数低的果酒，早就一命呜呼哀哉了。 酒的历史很悠久，可能石器时代就有果酒了，所以酒与“古”有亲缘关系。 文字学家说“十口相传为古”。十代人口口相传，仙桃方言说“讲古”、“讲古话”，古话当然很古老。此说看似天衣无缝，实则是想当然。1899年甲骨文破土而出，发现根本不是那么回事，“十”写作“丨”，“古”与“十”没有一点关系。 “古”与酒的形成才有直接关系。 话说果子落地于坑，喜吃野果的猴子来到坑里喝水，喝水后猴子东倒西歪，晕晕乎乎。人类有样学样，方知此“水”能带来兴奋愉悦感。于是，人们用竹制的酒提，从果坑里打酒。甲骨文的“古”，上面像酒提，下面像果坑。文字皆出于生活场景，于“古”字可见一斑。 果子成熟—落地—发酵—果酒，这是一个漫长的过程，于是“古”就有了古代、时间很长等义。 在文字的流变过程中，越来越不够交流之用，于是新字不断出现，文字开始“分家”。“古”专管时间很长之义，用酒提打酒就另造了一个字“沽”。古、沽是古今字，“父子”关系。 三千多年了，古沽这对“父子”的良好关系仍可看出来。买酒卖酒都可以叫“沽”，喝酒叫“咕”，你看卓文君“当垆沽酒”——在四川成都的一个小店，用酒提从大缸里打酒买给客人，酒鬼们一半是来喝酒，一半是来看抖音里大火的司马相如的美女老婆。 《水浒》里的鲁智深说:“向了一回火，觉得身上冷，寻思却才老军所说，二里路外有那市井，何不沽些酒来吃？”他喝的应该是绍兴女儿红或者房县米酒类的低度酒，否则一碗一碗的喝，哪来那么大的力气，那么狠的人？ #聊聊酒的故事# #分享你的酒故事# #酒治愈的是灵魂# #故事与酒与我们# #酒事趣谈# #我们来谈谈酒#